Dok se borovnice godinama pojavljuju u smoothiejima, skincare kampanjama i na gotovo svakoj listi takozvanih supernamirnica, kupine su nekako ostale po strani. A upravo je sada njihovo vrijeme. Tamne, sočne i blago kiselkaste, ove bobice zaslužuju puno više od sporedne uloge u zdjelici sa sezonskim voćem. Njihova gotovo crna boja nije slučajna. Kupine je duguju antocijanima, biljnim pigmentima koji crvenom, ljubičastom i plavom voću daju karakteristične nijanse. Upravo su ti... Pročitaj sve

Smeđi šećer često se smatra zdravijom alternativom bijelom šećeru. Uvriježena je pretpostavka da je smeđi šećer zbog sadržaja minerala i vitamina nutritivno potpunija namirnica.   Mnogi vjeruju da je manje prerađen i nutritivno bogatiji, a krije li se iza toga stvarna korist za zdravlje? Ukratko, ne. Smeđi šećer nije značajno zdraviji od bijelog. Nutritivno su gotovo identični, a nivo minerala u smeđem šećeru je toliko mala da ne donosi stvarne zdravstvene koristi, piše Agroklub.... Pročitaj sve

Bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima, dinja jača imunitet, podržava zdravlje srca i pomaže organizmu da ostane hidriran tokom ljetnjih dana. Ukratko:  Slatka i sočna dinja nije samo omiljeno ljetnje osvježenje, već i prava riznica hranljivih sastojaka. Obiluje vitaminima koji jačaju imunitet, mineralima važnim za zdravlje srca i antioksidansima koji štite organizam od štetnih uticaja. Odličan izbor za hidrataciju Sa čak 90 odsto vode, dinja je odličan izbor za hidrataciju tokom... Pročitaj sve

Pravilo koje na jednoj od najpoznatijih plaža u Trstu važi više od jednog vijeka ponovo je izazvalo burne reakcije. Incident koji se dogodio proteklog vikenda otvorio je raspravu o tome da li je riječ o očuvanju tradicije ili zastarjeloj praksi kojoj više nema mjesta u savremenom društvu. Na plaži El Pedočin u Trstu do sukoba je došlo kada je turistkinja, koja je na kupalište stigla sa partnerom, saznala da muškarci... Pročitaj sve

Kokice su mnogima omiljeni zalogaj, ali njihova priprema nerijetko ostavlja prljavo posuđe i nered u kuhinji. Međutim, jednostavan trik s aluminijumskom folijom će vas riješiti muka. Riječ je o metodi u kojoj se koristi aluminijumska folija kao praktična zamjena za posuđe, čime se kokice mogu pripremiti bez prskanja ulja i bez straha da će vam šerpa zagorjeti. Kako izgleda postupak pripreme? Postupak je jednostavan – aluminijumska folija se izreže na... Pročitaj sve

Sa zalaskom sunca sinoć je nastupila Nova 1448. hidžretska godina. Za muslimane u Bosni i Hercegovini, posebno one koji nose teško iskustvo iseljavanja i progona, hidžra je duboko emotivan podsjetnik na historijsku otpornost i kolektivno opiranje traumi. Ovaj historijski događaj iz vremena prve generacije muslimana istovremeno je i vječni poziv na duhovnu hidžru – napuštanje vlastitih slabosti, pasivnosti i društvene hibernacije kojoj bi cijelo čovječanstvo trebalo težiti. Centralna svečanost u... Pročitaj sve

Trešnje spadaju među najomiljenije ljetnje voće, a kada se pravilno pripreme i zamrznu, mogu biti odličan izbor za pripremu kolača, smutija i kompota, kao i za konzumaciju kao samostalna poslastica tokom zimskih mjeseci. Za zamrzavanje je važno izabrati zrele, zdrave i čvrste trešnje bez znakova oštećenja ili kvarenja. Prije stavljanja u zamrzivač potrebno ih je dobro oprati pod mlazom hladne vode kako bi se uklonile sve nečistoće. Nakon pranja treba... Pročitaj sve

Borba protiv korova jedan je od najčešćih problema sa kojima se suočavaju vlasnici dvorišta i bašta, posebno tokom toplijih mjeseci kada biljke intenzivno rastu. Umjesto hemijskih preparata, pojedini baštovani koriste sodu bikarbonu kao jednostavno i jeftino sredstvo za uklanjanje korova sa staza, prilaza i drugih površina na kojima ne raste ukrasno ili korisno bilje. Kako djeluje soda bikarbona? Prema savjetima iskusnih baštovana, soda bikarbona isušuje biljno tkivo kada dospije na... Pročitaj sve

Prije nego što su police prodavnica bile prepune najrazličitijih slatkiša, domaća čokolada iz tepsije bila je jedna od omiljenih poslastica u mnogim domovima širom bivše Jugoslavije. Ovaj jednostavni desert priprema se brzo, ne peče se i zahtijeva svega nekoliko sastojaka koje većina domaćinstava uglavnom ima u kuhinji. Mnogi je i danas pamte kao neizostavni slatkiš iz djetinjstva, a dobra vijest je da se priprema za svega nekoliko minuta. Osnovne informacije... Pročitaj sve

Naučnici su upotrijebili vještačku inteligenciju (AI) za razvoj nove vrste vakcine koja bi mogla pružiti zaštitu od širokog spektra virusa i potencijalno spriječiti buduće pandemije.Tim stručnjaka sa Univerziteta u Cambridgeu potvrdio je da je ovo prvi put u historiji da je ključna komponenta vakcine u potpunosti dizajnirana pomoću AI tehnologije, a zatim uspješno testirana na ljudima. Nova vakcina je kreirana tako da cilja sve koronaviruse, što uključuje ne samo sve... Pročitaj sve