Većini je nezamislivo da ne opere voće čiju koru uglavnom jedemo, no ono što je manje poznato jeste da bi i voće čiju koru ne jedemo poput banana i lubenica, također trebali prati prije nego što ih ogulimo. Stručnjaci za sigurnost hrane kažu da biste trebali oprati i vrste voća s debljom korom. Direktorica iz Međunarodnog vijeća za informacije o hrani Tamika Sims, navodi da bi banane i voće s... Pročitaj sve

Ovaj potez Stellantis grupacije samo je jedan u nizu domino efekata u Evropi nakon što je Volkswagen grupa takođe najavila privremenu obustavu proizvodnje niza električnih modela sa značkom VW-a, Audija i Cupre, ali i otpuštanje radnika usljed pada potražnje. Stellantis, multinacionalna grupacija, pod čijim krovom se nalazi 14 brendova, uključujući i Fiat, objavila je da je privremeno obustavlja proizvodnju modela 500e zbog slabe potražnje. Uz to, grupa najavljuje i prestanak... Pročitaj sve

Mnogi bi pretpostavili da je konzumiranje voća, kao prirodnog slatkiša, lako i često, ali istraživanja pokazuju suprotno. Prema izvještaju CDC-a, samo 12% Amerikanaca redovno jede preporučenu jednu i po do dvije šolje voća dnevno. Voće je neophodno za unos vitamina, minerala, antioksidanata i vlakana. Ljudi koji konzumiraju više voća smanjuju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i raka. Australijska studija iz 2021. čak je otkrila da su oni koji su... Pročitaj sve

Arheolozi u norveškim planinama otkrili su vrlo rijetku drevnu strijelu koja još uvijek ima kvarcitni vrh strijele i pera na kraju. Vjerovatno je da su lovci na sobove koristili to oružje prije 3.000 godina, prema arheologu Larsu Piløu, koji vodi projekt Tajne leda u planinama Jotunheimen u centralnoj norveškoj regiji Oppland. Dok su arheolozi koji sudjeluju u projektu ranije pronašli lovačka skrovišta koje je napravio čovjek gdje su se lovci... Pročitaj sve

Davno izgubljeni jezik koji se nije izgovarao stoljećima otkriven je na klinastim glinenim pločicama među drevnim ruševinama u Turskoj. Novi jezik otkriven je u Boğazköy-Hattusha, poznatom i kao Hattuša, arheološkom nalazištu u sjevernom dijelu centralne Turske koja je nekada služilo kao prijestolnica Hetitskog Carstva. Mjesto je 1986. godine zaslužilo mjesto UNESCO-ve svjetske baštine zahvaljujući svojoj impresivnoj urbanoj arhitekturi i zadivljujućim umjetničkim djelima koja su ostala izvanredno dobro očuvana stoljećima. Hetiti... Pročitaj sve

Prodavnice prehrambenih proizvoda postale su sve skuplje posljednjih godina, ali postoje jednostavni načini na koje možete smanjiti troškove u kuhinji. Kuvari za „Independent“ dijele svoje najbolje savjete za pametno trošenje. Jednostavne zamjene koje štede novac Prva strategija koju kuvari predlažu je zamjena skupih sastojaka jeftinijim alternativama. Na primjer, umjesto skupih vrsta brašna, razmislite o korišćenju jeftinijih opcija. Namirnice koje podižu nivo energije bolje od kofeina „Nećete primijetiti razliku u brašnu... Pročitaj sve

Nar je u sezoni od septembra do januara. Poreklom iz Afrike, smatra se da potiču iz zemalja duž Arapskog poluostrva. On je odličan izvor hranljivih materija, posebno vlakana, antioksidanata, vitamina B i odabranih minerala, prenosi Real Simple. Osim njegove raznovrsne upotrebe u kuhinji, evo nekih od glavnih razloga da ga redovno konzumirate. Pun antioksidanasa Voće je uopšteno bogat izvor antioksidanasa, a nar je najbolji primjer za to. Postoji nekoliko različitih... Pročitaj sve

Prije nego što je Gaj Julije Cezar osvojio Galiju, prešao Rubikon i postavio temelje svom posvojenom sinu Oktavijanu Augustu da pretvori stari Rim iz republike u carstvo, on je bio samo još jedan imućni patricij koji je želio steći ime u rimskoj birokratiji. Njegova ga je ambicija vodila poznatim svijetom, od obala Španije do vrhova planina Male Azije. Na jednom od tih putovanja, dok je prelazio Egejsko more, 25-godišnji i... Pročitaj sve

Septembar je vrijeme kada mnoge domaćice vrijedno rade na pripremanju zimnice u kojoj će uživati tokom hladnih mjeseci. Kako biste tokom zime mogli da uživate u pojedinim vrstama voća i povrća, pripremilte zimnicu u vidu raznih sosova od povrća u ulju ili sirćetu, kiselih salata, sokova i džemova. Zrelo voće i povrće i dobar recept nijesu jedini preduslovi za pripremu ukusne i trajne zimnice, izuzetno je važno pravilno sterilisati teglu.... Pročitaj sve

Uz toliko različitih ulja za kuvanje koja se nalaze u prodanicama, odabir pravog ulja za svakodnevno kuvanje može da bude malo komplikovano. Tačka ključanja jedan je od najvažnijih karakteristika koje treba da uzmete u obzir pri odabiru ulja za kuvanje. Definiše se kao temperatura na kojoj ulje prestaje da svjetluca i počinje da se raspada, gubeći svoj integritet, prenosi GH. Evo koja ulja preporučuju nutricionisti. Maslinovo ulje U regijama gdje... Pročitaj sve