Mnogi se odlučuju na pripremu domaćeg kruha kako bi izbjegli aditive i uživali u svježe pečenom pecivu. Ipak, bez obzira na trud, često ostane osjećaj da domaći kruh ne može parirati onom iz pekare.Naime, postoji jednostavan trik koji može znatno poboljšati strukturu i okus domaćeg kruha. Riječ je o dodatku jedne kašičice meda u tijesto. Iako možda neočekivan, ovaj sastojak ima višestruku funkciju: Pomaže fermentaciji: Med služi kao prirodan izvor... Pročitaj sve

U Galeriji Akademije likovnih umjetnosti u Sarajevu danas je otvorena izložba fotografija i promovirana knjiga “Christo Pimpirev: Antarktički autostoper”, autora prof. Christa Pimpireva, istaknutog bugarskog istraživača i osnivača Bugarskog antarktičkog instituta, u koautorstvu s novinarkom i fotografkinjom Iglikom Trifonovom. Događaj je poslužio i kao platforma za važnu najavu: sljedeće godine, po prvi put u historiji, naučnici iz Bosne i Hercegovine će učestvovati u naučnoj ekspediciji na Antarktik. Na otvaranju izložbe... Pročitaj sve

Ako iz radijatora dopiru čudni zvuci, ako klokotaju, zvižde ili su djelimično hladni, to znači da se u njima nakupio vazduh. On blokira topli tok vode i sprečava da se prostor ravnomerno zagrije. Dok računi za grijanje rastu iz mjeseca u mjesec, sve više ljudi otkriva jednostavan trik koji bukvalno grije dom, a hladi troškove! Stručnjaci tvrde da uz ovu foru možete da uštedite i do 15 odsto na računu,... Pročitaj sve

Američka kompanija konstruisala je novu vrstu drveta za koju tvrdi da ima do 10 puta veći odnos čvrstoće i težine od čelika, a istovremeno je do šest puta lakša. “Superdrvo” je lansirano kao komercijalni proizvod, a proizvodi ga InventWood, kompanija čiji je suosnivač naučnik za materijale Liangbing Hu. Prije više od deset godina, Hu je krenuo u potragu za redizajnom jednog od najstarijih građevinskih materijala poznatih čovječanstvu. Dok je radio... Pročitaj sve

Da li je vrijeme večere zaista važno za naše zdravlje i da li zapravo postoji univerzalno vrijeme za večeru koje odgovara svima? Vrijeme večere za svakoga zavisi od brojnih faktora: radnih smjena, obaveza, vježbanja, porodičnih aktivnosti, umora.., zato nije jednostavno odrediti vrijeme koje bi u potpunosti odgovaralo svima. “Da li bi trebalo da jedemo ranije zbog našeg zdravlja, šta se tačno kvalifikuje kao rana večera i, da li postoji jedno,... Pročitaj sve

Japanski Lexus je najavio lansiranje specijalnog izdanja svog najluksuznijeg modela, LS, koji napušta svjetsko tržište nakon skoro 36 godina otežavanja života Mercedes S klasi i BMW Seriji 7. Životni vijek se završava s verzijom LS 500 Heritage Edition. Ova godina je započela s važnom vijesti za Lexus na evropskom kontinentu. Japanska kompanija je odlučila ukloniti iz svog kataloga za ovu regiju svijeta moćni i sofisticirani LS. Ovaj vodeći model koji... Pročitaj sve

Švajcarski sir Le Gruyère AOP Vieux trijumfovao je na takmičenju Mondial du Fromage 2025, koje je sredinom septembra održano u Turu, Francuska, okupljajući vodeće ljude iz industrije sira širom svijeta. Višednevni događaj uključivao je sajam, degustacije pod stručnim nadzorom i takmičenje najboljih proizvođača sireva na svijetu. „Svet zanatskih sireva je poput globalnog sela“, kaže Adam Džej Moskovitz, predsjednik njujorške organizacije Maker to Monger i trener američkog tima. „Sir je sjajan... Pročitaj sve

U mandarinama možete uživati kao u idealnoj užini pokretu, cijediti ih za sok ili praviti džem. Uprkos njihovoj maloj veličini u poređenju sa drugim citrusnim voćem, kao što su narandže i grejpfruti, mandarine su bogate hranljivim materijama i vodom, zapravo čine oko 85% vode. Odličan su izvor vitamina C, takođe su jedan od najkoncentrovanijih izvora beta-kriptoksantina, antioksidansa koji se u tijelu pretvara u vitamin A i stoji iza narandžaste boje... Pročitaj sve

Kako dani postaju sve kraći, a hladniji talas sve više stiže, važno je obratiti pažnju na njegu biljaka koje uzgajamo na balkonu, terasi ili u bašti. Umjesto da se vodimo isključivo kalendarom, najbolje je osluškivati vremenske uslove – posebno noćne temperature – i u skladu s tim prilagoditi njegu različitim biljnim vrstama. Mnoge biljke potiču iz toplijih klimatskih uslova i nijesu otporne na hladnoću. Tropske i sobne vrste su posebno... Pročitaj sve

Ovogodišnju Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu dobili su naučnici Mary Brunkow, Fred Ramsdell i Shimon Sakaguchi za svoja revolucionarna otkrića o tome kako ljudski imuni sistem sprječava da napadne vlastito tijelo, mehanizam poznat kao periferna imunološka tolerancija.Odluku je u ponedjeljak objavila Nobelova skupština Karolinska instituta u Švedskoj, ističući da su istraživanja ovog trojca “postavila temelje novog polja imunoloških istraživanja i otvorila put razvoju tretmana za autoimune bolesti i rak”.... Pročitaj sve