13. Juna. 2023. Zanimljivosti

Tajna naninog kruha: Hrskav spolja, iznutra kao najmekši sunđer

Miris domaćeg kruha brzo se širi domom i mami sve ukućane da uživaju u njegovom punom ukusu dok je još vruć. Odličan je izbor za porodični ručak, doručak, ali i za specijalne prilike kada očekujete goste. Zato se svi ljubitelji kulinarstva trude da nauče recept za kruh i savladaju njegovu pripremu.

Jedna nana je otkrila recept u kojem ćete uživati.

Sastojci:

•     250 gr integralnog brašna
•     250 gr bijelog brašna
•     1 prašak za pecivo (10 gr)
•     1 kašika meda
•     2 kašičice soli
•     3 kašike maslinovog ulja
•     300 ml mlake vode

Priprema:

Zagrijte rernu na 250 stepeni.

Pomiješajte sve suhe sastojke, pa dodajte ulje, vodu i med. Varjačom dobro promiješajte da se sjedini. Podijelite na 2 dijela.

Ako je potrebno dodatno malo pospite brašna po površini kako biste mogli da izvadite tijesto i oblikujete ga. Stavite na pleh prekriven papirom za pečenje. Pecite 15-ak minuta. Dok korica ne postane čvrsta i braonkasta.