5. Oktobra. 2021. Zanimljivosti

Slatko od mandarina – Napravite nešto novo i veoma ukusno

Slatko od mandarina – Navikli ste da se slatko obično pravi od šljiva, trešanja ili dunja. Ali slatko sada možete napraviti i od voćke čija sezona upravo počinje.

Sigurni smo da će se u vašem špajzu uvijek naći mjesta za nekoliko tegli ovog slatka od cijelih mandarina, božanstvenog ukusa i mirisa. Još jedna prednost je to što je slatko jednostavno za pravljenje.

Sastojci:

• 6 kg mandarina, oguljenih i oljuštenih
• 1 šolja šećera
• 10 šolja vode

Priprema:

Mandarine ogulite i uklonite što je više moguće bijelih vlakana. Podijelite mandarine na dijelove ili po želji ostavite cijele (obavezno izvucite bijeli dio iz sredine). Čvrsto ih poređajte u tegle za konzerviranje. U šerpi zagrijte vodu i šećer i miješajte da se šećer rastopi. Mandarine prelijte kipućim šećernim sirupom. Dobro zatvorite poklopcem. Prokuvajte tegle u ključaloj vodi, 10-ak minuta, ukoliko želite da pasterizujete mandarine.