Sunday, 13. October 2024.
Unsko-sanski kanton 13° C Overcast Clouds
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
Velkaton
Melbourne
Chicago
London

19. Septembra. 2024. Zanimljivosti
Šest najpopularnijih jesenjih začina

Jesenji začini su aromatični dodaci hrani koji često obogaćuju ukus i miris jesenjih jela. Jasna Vujičić, viši dijetolog- nutricionista izdvaja nekoliko najpopularnijih.

“Dodavanjem jesenjih začina u vaše recepte, možete obogatiti ukus i aromu jelu, stvarajući toplu i udobnu atmosfera tokom hladnijih meseci”, kaže Jasna Vujičić.

CIMET – je jedan od najprepoznatljivijih jesenjih začina. Dodaje toplinu i slatkasti miris jelima, posebno piti od jabuka, kolačima od bundeve i vrućim napicima. Istraživanja pokazuju da antioksidansi u cimetu takođe mogu da imaju protivupalni efekat.

ĐUMBIR – ima pikantan i osvježavajući ukus koji je odličan za jesenje kolače, keksiće i čajeve. Takođe đumbir poznat po svojim blagotvornim svojstvima za varenje.

KARANFILIĆ – klinčići su mali, crni začini sa bogatim i pikantnim ukusom. Često se koriste u kombinaciji sa cimetom i muskantnim oraščićem za pripremu tradicionalnih jesenjih poslastica.

MUSKANTNI ORAŠČIĆ – ima toplu i bogatu aromu koja je idealna za pite, puding i razne vrste kolača. Konzumiranje manjih količina muškatnog oraščića možete ublažiti zdravstvene probleme i poboljšati ne samo fizičko već i mentalno zdravlje.

KARDAMOM – ima bogat citrusni ukus često se koristi u kolačima, pecivima i čajevima tokom jeseni.

Kardamom sadrži zaista visoku razinu mangana, tako da jedna kašika ovog začina sadrži 80 odsto dnevne preporučene doze mangana.

Osim mangana, kardamom sadrži vitamine C, B6 te tiamin, riboflavin i niacin. Bogata je kalcijem, magnezijem, željezom, fosforom i cinkom. Kardamom takođe sadrži eterična ulja s antioksidativnim svojstvima.

PAPRIKA – posebno dimljenja paprika, može dodati toplinu jelima kao što su gulaši i pečeni krompir, prenosi Kurir.

ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti

RTV VT ROYAL d.o.o.
Kulište 2, 77230 Velika Kladuša
Bosna i Hercegovina
T: (+387) 037 831 871
F: (+387) 037 831 872
E-mail
marketing.velkaton@gmail.com
© 2019 Royal d.o.o. Sva prava zadržana. Portal dizajnirao i razvio Cybervision