Može li previše voća biti nezdravo?

– Definitivno može – odgovara njemački ljekar Karsten Lekutat.

Voće sadrži fruktozu, zato i jeste tako ukusno i slatko.

– Fruktoza je ipak šećer, sa svim problemima koji iz previše šećera proizlaze – kaže.

Jedna jabuka vas čini zdravima, tri često rezultiraju masnom jetrom, objašnjava.Kada jetra postane masna, većina pretpostavlja da je to zbog alkohola. Zapravo, kaže Lekutat, u 20 do 30 odsto slučajeva to nema veze s alkoholom, nego je posljedica previše fruktoze.

– Kad pogledate sve sastojke, vjerovatno ne biste pojeli toliku količinu voća u jednom obroku. Ali u tekućem obliku to se dogodi vrlo brzo – kaže Gal.

Znači li to da treba odustati od đusa ili smutija za doručak? Odgovor je – ne.

Drugim riječima, konzumaciju voća treba prilagoditi životnom stilu. Ko želi da započne dan sokom od pomorandže, mora i da vježba da potroši uneseni šećer.