Najveći doprinos smanjenju rizika od razvoja karcinoma uočen je kod karcinoma jednjaka i želuca. Naime, konzumiranje jabuka smanjuje rizik od ovih karcinoma za gotovo 50 posto.

Što se pak tiče raka pluća, konzumiranje jabuka smanjuje rizik od njega za 25 posto, a od raka dojke za 20 posto.

Inače, već duže vrijeme se zna da zdrava prehrana, koja uključuje redovno konzumiranje voća i povrća, smanjuje rizik od mnogih karcinoma. Smatra se da su za ovaj učinak odgovorni flavonoidi, hemijski spojevi za koje se misli da smanjuju rizik od raka i srčane bolesti.

(Vijesti.ba)