Friday, 14. June 2024.
Unsko-sanski kanton 16° C Broken Clouds
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
Velkaton
Melbourne
Chicago
London

11. Novembra. 2023. Zanimljivosti
Evropljani sve manje kuhaju, jedu u restoranima

Dok su još 2012. godine Austrijanci 29 odsto izdataka za ishranu ostavljali ugostiteljima, 2022. godine je to poraslo na 36 odsto – pokazuje analiza preduzeća za tržišna istraživanja Regiodata Research.

Austrijanac je 2022. godine u prosjeku potrošio 1.600 eura na ishranu u ugostiteljskim radnjama, dok je 2012. na to dao 900 eura.

“Iako je udio izdataka za ishranu u ukupnoj potrošnji u proteklih deset godina ostao gotovo nepromjenjen, primjetno je sasvim jasno pomjeranje u pravcu ugostiteljstva”, naveo je Regiodata Research čija su sjedišta u Beču i Minhenu.

Sa izuzetkom pandemijskih godina – 2021. i 2022, ugostiteljstvo je u Austriji deset godina bilježilo stalni rast od pet do sedam odsto godišnje. Posjeta restoranima i sličnim radnjama je posebno omiljena među mlađima i nadilazi značaj obroka. Tako je i u drugim evropskim zemljama.

Italijani za jelo van kuće potroše 1.100 eura godišnje, a veliki porast tih izdataka je i u Češkoj od čak 100 odsto u odnosu na 2017. Česi u prosjeku na obroke u ugostiteljskim objektima godišnje potroše po 600 eura.

U Sloveniji je ta suma stigla do 700 eura, a slično je i u Hrvatskoj, ali je tamo prosječna potrošnja ipak samo 281 euro po osobi godišnje.

S druge strane, ishrana van kuće je manje popularna na Balkanu: u Srbiji, Rumuniji i Bosni i Hercegovini građani na to u prosjeku troše svega između 90 i 125 eura godišnje.

U analizi piše da raspon tih izdataka po zemljama svakako odražava kupovnu moć, a postoje i odstupanja koja možda potvrđuju i društvene stereotipe.

Tako, su nasuprot velikim izdacima Francuza ili Italijana za obroke u restoranima, oni znatno manji u Velikoj Britaniji i Švajcarskoj.

ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti

RTV VT ROYAL d.o.o.
Kulište 2, 77230 Velika Kladuša
Bosna i Hercegovina
T: (+387) 037 831 871
F: (+387) 037 831 872
E-mail
marketing.velkaton@gmail.com
© 2019 Royal d.o.o. Sva prava zadržana. Portal dizajnirao i razvio Cybervision