Đumbir je korijen porijeklom iz Indije. U ljekovite svrhe upotrebljava se više od 5000 godina. Danas se uzgaja ne samo u Japanu i Indiji već i u Americi. Sadrži 0,25 do tri odsto eteričnog ulja i pet do osam odsto gingerola – uljaste guste tečnosti ljutog ukusa bez mirisa.
Povoljno deluje na metabolizam kod oboljelih od dijabetisa pa se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja krvi i upala.
Upotrebljava se prije svega u svježem obliku, ali i kao samljeveni prah sušenog korijena. Odlično je to što sirovi i termički obrađeni đumbir imaju potpuno ista svojstva.
Možda niste znali da se u mnogim zemljama tradicionalno koristi za tretmane kose. Najviše se njime koriste za držanje peruti pod kontrolom.
Ako patite od bolesti putovanja, a i najmanja kilometraža kod vas izaziva osjećaj mučnine, rješenje je opet – đumbir.
Istraživanje univerziteta Brigam Jang utvrdilo je kako on deluje na organizam bolje od većine lijekova protiv mučnine.
Izvor: ordinacija.hr
ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti
IZDVOJENO
04.03.2024
Rat Izraela i Hamasa – 150. dan.
