Je li proizvedeno u Beču ili ne, pokazat će regionalni brand “Stadternte Wien” (Bečka gradska žetva), koju je kreirala tamošnja poljoprivredna komora. Oznaku će nositi proizvodi tamošnjih poljoprivrednika, vrtlara, vinogradara i pčelara, piše wienerzeitung.
Dobiti ju mogu samo koji su uzgojeni na tlu austrijske metropole, a cilj joj je spojiti urbano i poljoprivredu koja je ondje vrlo raznolika.
Naime, ovaj grad ima ukupno 5.700 hektara poljoprivrednih površina, od čega oko 4.300 otpada na oranice. Oko 543 hektara koristi se za hortikulturu, prije svega za uzgoj povrća dok se vinova loza prostire na površini od 637 hektara.
Poljoprivrednici u glavnom gradu Austrije sade preko 40 različitih vrsta povrća, a godišnji urod dosegne i preko 70.000 tona. Najčešće se uzgajaju rajčice, krastavci i paprike.
Zanimljiva je činjenica i da je 2019. godine oko 65 posto svih krastavaca proizvedenih u Austriji uzgojeno upravo na tom području.
Većina proizvodi povrće i vino
Kada je riječ o ekološkim proizvodima, ovaj grad ima 27 posto eko farmi i 1.700 hektara zemljišta namijenjenih toj proizvodnji. Poznat je i po svojim vinima. Gradsko vinogradarsko dobro Cobenzl koje se prostire na površini od otprilike 60 hektara i posluje više od 100 godina proizvodi vina vrhunske kvalitete koja su osvojila brojne austrijske i međunarodne nagrade. Ove se godine ono okrenulo i ekološkom uzgoju.
Prošle godine podignuta je i razina izvornosti tamošnjeg piva. Naime, najveći udio u smjesi slada poznatog piva “Wiener Original” sada dolazi od bečkog ječma kojega ondje uzgaja 17 poljoprivrednih poduzeća na površini od 105 hektara o čemu smo pisali.
Od ukupno 645 poljoprivrednih gospodarstava (PG) u Beču većina se bavi proizvodnjom povrća te vina. No tu su i poduzeća za ratarsku proizvodnju, uzgoj voća te cvijeća i ukrasnog bilja kao i stočarska i šumarska gospodarstva. Svojim proizvodima brojna poljoprivredna gospodarstva obogaćuju kvalitetu življenja svojih sugrađana.
ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti
