Mrkva spada među najpopularnije povrće kao dodatak mnogim jelima, ali može biti prilično bezukusna kada se samo skuha. Iz tog razloga biste je trebali ispeći te dodati pomalo neobičan dodatak – med.
Kuharica Jeanine Donofrio navela je da je pečena mrkva savršen prilog jer se prave na jednostavan način, a istovremeno je jako ukusna.
Osim maslinovog ulja, soli i bibera koje dodaje u skoro svaki prilog, mrkvama dodaje med. On pomaže da fino porumene i karameliziraju se u rerni.
Potrebni sastojci
- 450 grama mrkve
- Jedna kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Jedna kašičica meda
- Sjeckani peršun
- So i biber
Priprema
Zagrijte rernu na 220 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Narežite mrkvu na komade i stavite ih u veliku posudu. Dodajte maslinovo ulje, med, so i biber, a zatim sve dobro miješajte.
Zatim poredajte komade mrkve na pleh. Pecite ih 15 do 25 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi, ali ne i gnjecavi. Pospite je peršunom i poslužite.
ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti
