Univerzalni ljekoviti čaj, sačinjen od samo pet sastojaka, prema narodnoj recepturi djelotvoran je kod čak 50 najčešćih oboljenja. Tajna njegovog uspjeha je kombinacija pet najdjelotvornijih sastojaka koji jačaju imuni sistem organizma, kurkume, đumbira, cimeta, kadamom i medom.
Kurkuma je značajna prvenstveno kao začin ali i kao pomoćno ljekovito sredstvo pa se u kombinaciji sa medom i drugim travama koristi kod liječenja različitih oboljenja. Kurkumin je supstanca kojom ova biljka obiluje i koja kurkumi daje specifičan ukus, boju i miris. Kurkuma je jedan od jačih prirodnih antibiotika i antimikotika. Zbog svog specifičnog sastava koristi se za čišćenje i detoksikaciju organizma. Jaka antioksidantna i antiupalna svojstva pomažu u rješavanju upornih bakterijskih i gljivičnih infekcija. Kurkuma pomaže rastu i razvoju dobrih bakterija u crijevima, što se može pripisati vlaknima kojima je bogata i njenim probiotičkim svojstvima.
Zbog visokog sadržaja antioksidanasa, kao i zbog svojih analgetskih, antiupalnih i antibakterijskih svojstva, đumbir ima izraženo ljekovito dejstvo i dobar je saveznik u borbi protiv raznih upala i zapaljenja, kao što su kašalj, migrena, povraćanje, zatvor, gojaznost i kardiovaskularna oboljenja. Korijen đumbira sadrži puno korisnih vitamina, minerala i aminokiselina, uključujući vitamine C, B1, B2, esencijalne aminokiseline neophodne za normalno funkcionisanje svih tjelesnih sistema, esencijalno ulje, minerale, natrijum, kalijum, cink.
Jedna od glavnih upotreba đumbira je liječenje i prevencija prehlade. Đumbir ima antiinflamatorna svojstva, pa je čaj od đumbira izuzetno koristan u liječenju bolesti usta i grla, prehlade, gripa. U nekim evropskim zemljama, na primjer, zagrejani đumbir i pivo od đumbira pripremaju se za liječenje prehlade, i vjeruje se da to pomaže u bržem rješavanju bolesti.
Cimet je bogat fenolom, koji je moćan antioksidant pa kao takav štiti organizam od infekcija bakterijama virusima i gljivicama. Cimet je odličan izvor mangana, gvožđa, kalcijuma, bakra i cinka i ostalih bitnih minerala. Od vitamina sadrži vitamin C, K, pirodoksin (B6) i riboflavin (B2).
Kako je dokazano njegovo djelovanje na povišen šećer u krvi cimet možemo koristiti u kombinaciji sa čajevima koji se koriste u borbi sa hiperglikemijom. Njegova antioksidaciona svojstva imaju značajnu ulogu u kontroli šećera u krvi. Naučna istraživanja pokazala su da je tajna u cimetaldehidu.
Dobar je i diuretik, pa se koristi kod problema urinarnog trakta. Istovremeno, čisti bubrege i snižava visok krvni pritisak. Pomaže u detoksikaciji organizma, posebno se preporučuje osobama koje preterano piju kafu. Preporučuje se i kod infekcije zuba i desni, jer je jedan od najboljih izvora jakog antiseptika – cineola. Upravo cineol ubija bakterije koje dovode do lošeg daha. Ako želite spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, koristite kardamom.
Priprema univerzalnog čaja
Sastojci ljekovitog čaja:
- pola kašike đumbira
- pola kašike cimeta
- 1/6 kašike kurkume
- prstohvat kardamoma
- 500 mililitara vode
- 1 kašika medaPriprema čaja:
Uzmite 500 mililitara vode i ostavite na laganoj vatri. Kada voda zaključa dodajte đumbir i cimet. Zatim dodajte kurkumu, karadmom i promiješajte.
Pustite sve to da ključa oko 5 do 10 minuta. Ostavite da se ohladi desetak minuta, a nakon toga procijedite čaj i zasladite medom. Pijte ovaj čaj svako jutro.
