Saturday, 27. November 2021.
Unsko-sanski kanton 5° C Clear Sky
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
Velkaton
Melbourne
Chicago
London

15. Novembra. 2021. Zanimljivosti
Španski sir Olavidia proglašen za najbolji na svijetu
Na ovogodišnjem takmičenju za najbolji sir na svijetu, meki španski kozji sir po imenu Olavidia oduševio je sudije World's Best Cheese takmičenja.
– Ovaj sir me je očarao i ukrao mi srce. Nije sličan ničemu što sam ranije video. Njegov izgled je tako originalan, sir je mastan i zavodljiv – rekao je britanski sudija Džejson Hajnds, jedan od 250 sudija na velikom takmičenju.
Sir koji je osvojio međunarodni žiri djelo je jednog malog španskog proizvođača sira u porodičnom vlasništvu po imenu Quesos y Besos, što u prevodu znači sirevi i poljupci. Ova kompanija počela je da radi prije samo pet godina, južnoj Španiji.
– Sve što radimo inspirisano je ljubavlju prema našoj porodici, uključujući i naziv naše firme, tako da je ovo jedan veoma poseban trenutak za nas – rekla je glavna proizvođačica sira Silvia Pelaez na ceremoniji djodele nagrada održanoj u Španiji.
Pobjednički sir sadrži plemenitu plijesan penicillium candidum i ima karakterističan sloj pepela od koščica masline koji prolazi kroz njegovu sredinu.
Na drugom mjestu je meki sir kuće Fromagerie Berthaut iz Francuske, na trećem mjestu je gauda odležana u pećini iz Holandije, a prošlogodišnji najbolji sir bio je Rogue River Blue, organski plavi sir iz Oregona u Sjedinjenim Američkim Državama.

ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti

RTV VT ROYAL d.o.o.
Kulište 2, 77230 Velika Kladuša
Bosna i Hercegovina
T: (+387) 037 775 168
F: (+387) 037 775 159
E-mail
marketing.velkaton@gmail.com
© 2019 Royal d.o.o. Sva prava zadržana. Portal dizajnirao i razvio Cybervision